Как сделать коптильню своими руками?

 
Чем нам так по душе копчености? Разумеется, они прежде всего очень вкусны. При этом их можно долго хранить, так как во время обработки дымом, от сгорания определенных дров, в продукте накапливаются природные консервирующие вещества. Запах же копченостей вообще нельзя передать словами – его можно только ощутить....
 

Коптильня на даче своими руками

 
дача Коптильня на даче — не такая уж роскошь. Что может быть вкуснее копченого сала, мяса и рыбы, приготовленных своими руками? К тому же копчености и хранятся дольше; к любому празднику стол украсят. В этот раз хочу поделиться конструкцией простой дачной коптильни. Составные части Думаю, конструкция данной коптильни не выглядит сложной....
 

При покупке этого товара Вы можете также приобрести:

 
а) Щепа натуральная яблочная для копчения (3 литра) - 100 руб. б) Книга "Блюда из коптильни" (256 стр) - 500 руб. Кого может оставить равнодушным манящий запах копченостей? Разве что вегетарианца. А вот у простого обывателя, обожающего хорошо и вкусно покушать, копченый запах, доносящийся из коптильни, вызывает только обильное слюноотделение....
 

Конструкции коптилен

 
Горячее копчение Рис. 1 а – двухярусные коптильни для горячего копчения с горизонтальным расположением продукта; б – одноярусная коптильня для горячего копчения. горизонтальная (бочка); в – двухярусная коптильня для горячего копчения. с вертикальным расположением продукта....
 

Барбекю из кирпича - чертежи, фото, описания, инструкции в

 
Фотографии и картинки самодельных барбекю с казаном с описаниями и инструкциями по Кирпичные барбекю: фото, картинки, чертежи, схемы, советы и Самодельные кирпичные барбекю: как построить своими руками, Строим барбекю печь поэтапно: делаем чертежи - Как делать кирпичную кладку барбекю с казаном и коптильней?...
 

Самодельные коптильни — 3 вида и простые в изготовлении

 
Рис. 2 Коптильня домашняя из ведра своими руками. Может применяться, как для горячего копчения рыбы, так и для горячего копчения Коптильня своими руками - Фермер без хлопот Коптильню на даче можно построить во дворе своими руками. Самым. Поэтому лучше сделать домашнюю коптильню своими руками....
 

Как сделать коптильню на даче своими руками

 
Те, кто думает, что для дачного копчения обязательно нужна специальная установка, либо строительство на участке стационарной постройки, глубоко заблуждается. Соорудить коптильный «агрегат» можно и переносной. Тем более, что таких вариантов «самоделок» существует, пожалуй, не один-два-три....
 

Как сделать коптильню из старого

 
Забор блок для ограничения передвижений игроков и мобов. Он выглядит на 1 блок в высоту, и он действительно высотой 1 блок, но только для. Как сделать коптильню из холодильника. Как сделать коптильню из старого холодильника сделай сам как сделать коптильню из старого. Как сделать коптильню из....
 

Коптильня схема

 
Самодельная коптильня, пошаговый фото урок, как быстро и качественно самому сделать коптильню. Коптильня своими руками-чертежи - походная коптильня горячего копчения - схема коптильни в электростатическом поле-коптильня для рыбы схема вязания шапка для девочки спицами Эти деликатесы, длительное время сохраняющие вкус, можно приготовить самостоятельно....
 

Вот стандартная схема коптильни.

 
3,9 – система отвода дыма 5 – противень для сбора жира 6 – опилки или кусочки дерева 7 – бортики 8 – продукт копчения 10 – огонь При копчении, компоненты дыма придают копченостям золотистый или красноватый оттенок, придают им особые ароматические и вкусовые качества, повышают их бактерицидные свойства, препятствующие гниению, и обеспечивающие их длительное хранение, упрочняют белковый слой, предотвращая порчу жирового слоя....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21


  • На главную


    Реклама